食品安全法律常识
1、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求，不符合法律规定健康要求的人员，不得参加接触直接入口食品的工作。
2、食品安全知识 食品卫生安全知识 造成食物中毒的危害因素 食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。
3、使用前必须洗净、消毒；用后必须洗净，保持清洁。《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具装置和条件必须符合什么要求，防止食品污染？安全、无害、保持清洁。
4、食品安全常识 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
和食品相关的所有法律法规有哪些?
食品相关的法律有哪些 法律有：《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》、《农业法》、《渔业法》、《进出境动植物检疫法》等。
关于食品安全的法律法规主要有：食品安全风险监测和评估；食品安全标准；食品生产经营；食品检验；食品进出口；食品安全事故处置；监督管理；法律责任。
我国有多部针对食品安全的法律法规，例如《食品安全法》、《食品药品监督管理条例》等，旨在保障食品安全。其中，《食品安全法》是最重要的一部法律。
食品安全法规定?
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
食品安全法对食品安全标准的规定：（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的**规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。
根据《食品安全法》第二十六条的规定，食品安全标准的内容包括： 食品、食品相关产品中危害人体健康物质的**规定。
一是细化食品安全法的原则规定。比如，细化了食品生产经营企业主要负责人的责任；细化了学校和托幼机构等集中用餐单位食品安全责任；细化了生产经营、贮存运输、追溯体系、市场退出等全过程管理要求。
国家关于食品行业的政策
1、鼓励食品企业入规，对新增的规上企业由市、县财政分别给予4万、5万元奖励。
2、降低食品企业融资成本。对当年主营业务收入增幅20%以上、税收基数200万元以上且增幅20%以上的食品工业企业，当年内新增流动资金银行贷款给予50%贴息补助，单企业最高100万元。培育“专精特新”企业。
3、中央人民政府也明确提出要求，必须建立从生产加工到流通消费全过程的食品药品安全监管机制、社会共治制度和可追溯体系，健全监管体制。
4、综合上述，国家对餐饮行业的帮扶政策已经相对完善，对各个餐饮事业项目的帮助再创新高，应按照国法律依法执行对餐饮行业的帮扶政策。
学校饮食卫生安全十项规定
1、学校要采取多种形式对师生进行健康知识、饮食卫生安全知识和传染病预防知识的教育，提高师生的自我保护意识。
2、第四条 学校集中用餐应当坚持公益便利的原则，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，健全学校食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康。
3、(1)注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制食品。 (2)午、晚两餐都要有菜，要按食谱做饭，买不到所定食品可以用同类食物代替，并要在食谱上更改。 (3)注意干稀搭配，荤素搭配，少吃油炸和甜食。
4、中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，避免售卖高盐、高糖及高脂食品。中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
与餐饮业有关的法律法规
关于餐厅的法律法规有《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等。
法律分析：餐饮行业相关法律规定有《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》 、《餐饮服务许可管理办法》等。
第1条：饮食、娱乐、服务企业的选址，必须符合当地城市规划环境功能要求，配置防治污染的设施，保护周围的生活环境。上述企业的建设和经营，必须遵守国家环境保**律、法规、规章和标准，防止环境污染。
在劳动合同法餐饮业同样受《劳动合同法》的保护。加班要改窜休也是合法的。《劳动合同法》固规定：36条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
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