合肥民俗文化
元宵节 合肥地区农历正月十五为元宵节，又称上元节。农村也有俗称“过小年”。有吃小年年夜饭及放爆竹的习俗。盛行吃元宵。玩灯、耍狮子等习俗在城区现已渐盛，政府文化部门常举办猜灯谜、球赛、棋赛、庙会等活动。
合肥为皖之中，古称庐州，《(嘉庆)合肥县志》对合肥民俗有这样的描述：“其民质直，而无二心；其俗勤生，而无外慕之好；其才强悍，而无孱弱可乘之气。”生活民俗饮食 合肥城乡居民素以大米为主食，兼食其他杂粮。
俗语云：“人固有一死。”人死之后，丧葬仪式必不可少。古代帝王驾崩之后，所有的嫔妃都要守孝，而且还有陪葬的习俗。到今日，许多习俗都被摒弃了。但在合肥文化中，还有不可忽略的丧葬习俗。一起来看下吧。
合肥人结婚为什么都是晚上举行
1、晚上举行婚礼其实是中国古代的传统，因为古人觉得黄昏时昼夜交替，是阴阳相合之刻，最适合结婚，而且古代接新娘需要花费的时间比较长，婚礼仪式结束后就是洞房，南方则是延续了这一习俗。
2、晚上结婚一般是南方的习俗，他们是在晚上的时候举办婚宴，因为这样可以让很多人吃完席就去休息了。
3、在晚上举行婚礼其实是中国古代的传统，因为古人觉得黄昏时昼夜交替，是阴阳相合之刻，最适合结婚，而且古代接新娘需要花费的时间比较长，婚礼仪式结束后就是洞房，南方则是延续了这一习俗。
4、晚上结婚的说法有：其实我们现在在白天办婚礼的习俗，还是从清朝才逐渐开始的，因为清朝宵禁管得很严，所以普通百姓只好把婚礼改到白天举行。然而事实上，晚间婚礼在东汉时候就开始盛行了，或者可以追究到更久远。
合肥龙虾节的节日文化
合肥龙虾节是中国安徽省合肥市重大民俗性节庆合肥民俗，引领了安徽休闲饮食文化合肥民俗的消费时尚。合肥龙虾节起源于2002年5月28日。这个节日举办了六届，拉动了合肥经济快速的发展，带动了各方面经济的发展，意义深远。
四是“小龙虾营造了大节庆”。通过连续5届“中国合肥龙虾节”的举办，建立了“政府搭台，市场运作，以节养节，以节造财”的运作机制和合肥龙虾节“龙虾美餐、经济主餐、文化快餐、旅游套餐”。五是“小龙虾造就了大辐射”。
夏天的傍晚，开着灯，可以和朋友一起享用冰镇啤酒，麻辣龙虾、烧烤、水煮毛豆、花生等几乎每家龙虾店都会有的小吃，一定会让你度过一个舒适的夏天。
焦岗湖龙虾节以“美食+啤酒+音乐+文艺演出”等多样化形式展现，让游客感受到浓浓的人间烟火味非常好。
龙虾节为公历5至7月份。源于这一天日期里有两个***数字“7“形似两只小龙虾，而“7”的谐音又有“吃”的意思，所以龙虾节是吃货一族的一个另类节日，这个日子便被定为“龙虾节”。
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