小年祭祀灶王爷的食物是啥
小年人们通常用来祭祀灶王爷的食物是麦芽糖。小年有的地方还用红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等祭灶果和祭灶糖、祭灶汤等祭祀灶王爷。灶王爷一般指灶神。
用来祭祀灶王爷的食物如下：饺子 小年的晚上，家人都会做上几盘子鲜嫩的饺子。饺子是我们逢年过节的时候必备的传统美食，也给我们在小年增添了不少的滋味。
糖瓜，是用黄米和麦芽糖熬制而成的糖，有长条型的关东糖，也有扁圆型的糖瓜。关于小年备糖瓜，民间有“二十三，糖瓜粘，灶王爷要上天”的说法，即祭拜灶神时，供着糖瓜，可以让灶王爷在玉皇大帝面前多说点好话。
小年祭祀灶王爷的物品如下：糖类：如元宝糖、米花糖、棉花糖、芝麻糖、麦芽糖等各种各样的粘粘乎乎、甜甜蜜蜜的软糖，让灶王爷感到人间的温暖与甜蜜，以便上天说好事，坏事丢一边。
想知道一些关于中国民俗的民俗学著作
1、其中重要文章有王兴瑞和岑家梧的《琼崖岛民俗志》、刘伟民的《东莞婚俗的叙述与研究》、江应梁的《昆明民俗志导论》、郑师许的《方志在民俗学上之地位》等。
2、《20世纪中国民间文学史》刘锡诚著，《西方民俗学史》孟慧英著，《中国民俗学史》王文宝著。
3、《教坊记》《教坊记》，唐代中国俗乐(歌舞百戏)论著。是记述唐代教坊制度和轶闻的笔记，计1卷，崔令钦撰。崔令钦，生卒年不详，唐博陵（今定州）人。玄宗开元年间，官著作佐郎，历左金吾卫仓曹参军。
4、《中国人的修养》这是讲国人素质的，国学**蔡元培写的。《中国风俗》、《中国民俗》中国地域广袤，民族众多，民俗事象可谓包罗万象。民俗学领域早就对这些林林种种的民俗事象做了学科分类。
5、这些书都是民俗学、人类学的经典著作，有好几本都是考研、考博的参考书目，感兴趣的话，都建议你看看吧。
求!唐代所有节日习俗
1、饮菖蒲酒还有保平安中国民俗史的含意中国民俗史，殷尧藩有诗曰中国民俗史：“少年佳节倍多情中国民俗史，老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。” 唐代制镜工匠有一个独特习俗，是五月五日午时在扬州的长江中心的船上铸造铜镜，专门进贡皇上，称“天子镜”。
2、九月九日，唐代定为官节日。官府赏赐，让官员公费自选旅游线路度假消遣。重阳日，登高、插茱萸以辟邪为古老习俗。人们除举行登高活动，饮菊花酒，佩茱萸袋，还赋诗兴致，寄托情怀。
3、正月迎新的系列节日主要有：除夕与元旦。过除夕、迎新年是传统的盛大节日。除夕是人们合家欢聚宴饮之夜，唐代盛行守岁的活动。在帝王的宫廷中，入夜之后热闹非凡，宫中燃起檀香篝火，并在殿院中大摆宴席。
4、唐朝时期，在除夕前，人们都要尽量往家赶，以求与亲人团聚。除夕之夜，全家团聚在一起吃年夜饭，喝花椒酒，以驱寒祛湿。喝花椒酒就是把花椒放在盘中，饮酒时撮一点放入杯中。
5、农历八月十五日中秋节。是中国民俗史我国民间又一重要节日。据史书记载，中秋节始于唐代，以后产生了中秋节祭月、拜月、赏月的习俗，到元代末年，民间才广泛流传着八月十五吃月饼的故事。
6、吃“团圆饭”和“守岁 驱除瘟疫，祭祀祖先 （1）驱除瘟疫 封建社会中由于人们的思想都特别迷信，所以在过年这一年也会出现装神弄鬼的习俗。
晁福林的代表性著作
1、《论殷代神权》，《中国社会科学》 1990年第1期。《试论共和行政及其相关问题》，《中国史研究》 1992年第1期。《春秋时期的鬼神观念及其社会影响》，《历史研究》 1995年第5期。
2、晁福林主编：《夏商西周的社会变迁》，北京：北京师范大学出版社，1996年版。周延良主编：《夏商周原始文化要论》，北京：学苑出版社，2004年版。1程平山主编：《夏商周历史与考古》，北京：人民出版社，2005年版。
3、主要著作：《于阗史丛考》；《海外敦煌吐鲁番文献知见录》，；《归义军史研究---唐宋时代敦煌历史考索》。
4、北京师范大学著名先秦史学家晁福林教授称该书“很有价值”“值得赞赏”。《文选钱氏学研究》（吉林大学出版社2004年9月出版）：本书为吉林省社会科学基金项目：文选钱氏学述（2004169）的阶段性成果。
5、)灭滑 僖公三十三年，秦将袭郑，到了滑，郑商人弦高路遇，借犒师为名，机智地暗示秦国郑已有备，同时报告郑国。“孟明曰：‘郑有备矣，不可冀也。攻之不克，围之不继，吾其还也。’灭滑而还。
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