潮州人过节的习俗
1、烧门神纸 烧门神纸，旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。民间以为正月初三位谷子生日，这一天祝祭祈年。
2、传说记载：“出花园”中穿红皮屐和吃公鸡头的习俗，传说于明嘉靖年间潮州府状元林大钦有关。
3、潮汕人过年风俗，如下：贴门神、春联 新春伊始，**件事便是贴门神、对联。每当大年三十日，家家户户都纷纷上街购**联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。
4、烧火龙：揭阳市揭西县的五经富镇，闹元宵有烧烟架、烧火龙两项活动。这两项民俗盛事始于乾隆，传自苏州。每逢新岁元宵到，镇上的男女老幼都将倾巢出动，为村民和游人呈现一场惊心动魄的烧火龙表演。
5、营大锣鼓、擎大标、布马舞、舞龙、狮、鲤鱼等。潮汕地区“岁时节日”的各种活动，世代沿袭相传，蔚然为俗。或纪念，或寓意，或祈福，富有民俗蕴义。潮汕人多于这些节日回家与亲友团聚，增进彼此的情感和凝聚力。
潮州的风俗习惯
潮州民间习俗待客潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。**冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。
潮汕的习俗：功夫茶 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。
劳热 “劳热”民俗起源于潮州人民对土地的无比崇拜，对土地崇拜导致“土地之神”一说的产生。
劳热 “劳热 ”民俗起源于潮州人民对土地的无比崇拜，对土地崇拜导致“土地之神”一说的产生。
在清代，潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载：“蒌叶槟榔，无时释口，亲朋往来，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”后来，槟榔蒌叶，少有，旱烟卷烟普及，敬槟榔礼俗，遂为敬烟茶代替。
潮汕特色民俗文化有哪些?
1、潮语讲古 潮语“讲古”潮州民俗，是以潮汕方言讲故事潮州民俗，形式与北方评书基本相同潮州民俗，是一种群众性的文娱活动，既有群众自发聚集在一起讲的，也有专门请讲古为业的民间艺人讲。
2、冬节潮州民俗：旧俗冬节要祭祀神明和祖先，全家大小吃甜糯米圆，以表示大团圆。另冬至有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等。劳热：对土地崇拜导致土地之神一说的产生。潮州人在店铺、家里、工厂，都会供奉土地公。
3、七样菜 七样菜是潮汕民间颇具特色的一种食俗，这种用七种不同品种的蔬菜煮成的菜肴，有“新春发大财”的寓意。虽然味道比较怪，但主要是为潮州民俗了过年图个吉利头。
4、出花园是潮汕地区一种独有的***习俗，15岁（虚岁）的孩子要“出花园”。
潮汕有哪些民俗习惯???
1、七样菜 七样菜是潮汕民间颇具特色的一种食俗，这种用七种不同品种的蔬菜煮成的菜肴，有“新春发大财”的寓意。虽然味道比较怪，但主要是为了过年图个吉利头。
2、潮汕的风俗有游神赛糖狮、分家风俗、青龙庙会、奉财神、送春篮、吃年夜饭、祭祀、元宵插榕、穿蔗巷、饶平彩青、祭拜“五谷主”等。潮汕民俗繁多，而且，这也是潮汕人一直骄傲的地方。除了传统的节日外，他们还保留着盂兰节。
3、吊灯习俗 从正月十一到正月十八，特别是元宵此日，潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。元宵此日，人们纷纷提着灯笼、备齐纸银香烛，到乡中神庙点火，回来分别吊在家里的神龛和床头，这叫做“吊喜灯”。
4、潮汕独特的传统民俗文化有纸影、南糖、草粿、肠粉、英歌舞。纸影 潮汕地区的纸影戏，本是由南宋时期从福建地区传入的纸影演变而来，后来逐步演化，从纸影到木偶，从平面到“圆身”，演变出著名的铁枝木偶戏。
有关于潮汕民风和民俗的资料
1、，潮汕婚俗 潮汕婚俗旧时较注重“明媒正聘”。其礼俗虽各地繁简有异，但较一致的提法和仪礼是：提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称“六礼”。也有将其概括成“四礼”：文定、请期、送聘、迎娶。
2、“打油火”是潮汕入厝的一种风俗，建了新宅，入宅居住，主人必须请师公来屋内做法一次，驱去室内邪煞之物，以求合家居住平安。这是潮汕乡下入厝的驱鬼仪式，俗称“打油火”。
3、冬节：旧俗冬节要祭祀神明和祖先，全家大小吃甜糯米圆，以表示大团圆。另冬至有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等。劳热：对土地崇拜导致土地之神一说的产生。潮州人在店铺、家里、工厂，都会供奉土地公。
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