湖南过年习俗有哪些?
湖南过年的习俗有湖南民俗文化：出天行、抢头香、关财门、开门炮、拜六神、关门吃团年饭、新春点灯、土家赶年、开财门打粑粑湖南民俗文化，等等，春节即中国农历新年，俗称“新春”“新岁”“岁旦”等，又称“过年”“过大年”。
年夜饭 湖南的年夜饭讲究的是大鱼大肉，饭桌上必须有鸡、鸭、鱼、肉。吃年夜饭时一家人边谈边吃，完全沉浸在喜庆的氛围中，所以年夜饭一般吃得较早，时间也较长。年夜饭还讲究有吃有剩，预示着年年有余。
小年与祭灶神：湖南大部分地区都有在腊月二十三日祭灶神的风俗。
湖南人在春节期间较为重要的习俗大致有三：爆竹庭前，辟除邪恶湖南民俗文化；大年初一早起，往往头件事就是人们在堂屋前阶基上烧响竹筒，用来驱赶山躁恶鬼。山臊恶鬼，是神话传说里的山中怪兽，它与“年”的传说有关。
衡阳地区在春节有其独特的习俗，三十日名曰“除夕”。本日午餐，极其丰盛，入夜接回灶神司命后即关上大门，叫“关财门”。随后全家围炉团坐，边吃边谈，直至深夜入睡，有的彻夜不眠，名为“坐岁”。
长沙的传统民俗有哪些
1、长沙湖南民俗文化的传统风俗有：湘绣、浏阳花炮、望城剪纸、长沙棕编、菊花石雕等。
2、民俗：不放辣椒不成菜 长沙烹调菜肴讲究色和味湖南民俗文化，所用佐料多。最常用的佐料是豆鼓和辣椒湖南民俗文化，几乎无菜不辣，所谓“湖南人有一怪，不放辣椒不成菜”。特别是吃鱼，不放辣椒顿觉味道全无。
3、长沙春风有以下习俗：祭祖：传统中国文化中，祭祖是一个重要的传统节日活动。春风时节，人们会在祖先墓前祭拜先祖，祈求祖先保佑家人平安吉祥。吃春饼：春饼是长沙春节期间的传统特色食品之一。
湖南人的风俗习惯?
湖南有以下风俗：湖湘文化：是指一种具有鲜明特征、相对稳定并有传承关系的历史文化形态。当然也指湖南几千年历史沉淀下来的文化底蕴。不同的地方、不同的民俗风土人情，就形成了不同的文化，值得一探究竟。
湖南的民风民俗有湖南永州的瑶族敬鸟节、湖南张家界的“黑神会节”、湖南侗乡的中秋之夜“偷月亮菜”、湖南邵阳的四八姑娘节等。湖南永州：瑶族敬鸟节 时间：农历二月初一 永州古称零陵，是湖南省历史文化名城。
在饮食方面，湖南的人也是以大米为主，面食吃的较少。农村以蔬菜为主要副食，城市则以肉食和水果为主。在特定的节气，湖南人还会制作各种泡菜、腌菜、干菜、腊菜等等。
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