我们都知道味精是调味品，它能够让我们的菜肴味道够变得更加鲜美，尤其是在做汤中。但是也不能吃太多的味精，对健康不利，那到底一天吃多少味精合适呢？味精的钠含量在每百克5840毫克以上，这个量是很高的，味精吃多了会引起一系列不适反应，包括口干舌燥、虚汗无力等，所以不能为了追求鲜美滋味就拼命放，所以味精每天的用量在6克以下比较合适，除此之外，还需要注意味精的正确食用
我们都知道味精是调味品，它能够让我们的菜肴味道够变得更加鲜美，尤其是在做汤中。但是也不能吃太多的味精，对健康不利，那到底一天吃多少味精合适呢？
味精的钠含量在每百克5840毫克以上，这个量是很高的，味精吃多了会引起一系列不适反应，包括口干舌燥、虚汗无力等，所以不能为了追求鲜美滋味就拼命放，所以味精每天的用量在6克以下比较合适，除此之外，还需要注意味精的正确食用方法。
首先是高汤烹煮的食物无需使用味精，以免掩盖掉本味，导致菜肴口味不伦不类；酸性的菜肴，例如糖醋、醋熘等不使用味精；凉拌菜使用味精的时候，应该先用少量的热水将味精化开之后，再浇到凉菜上。煮菜的时候，要放味精，应该在起锅的时候加入，以免味精在高温下分解成为焦谷氨酸钠，不但没有了鲜味，更会产生轻微的毒素。
