最近几年流行起来的冰粉,究竟是使用哪些材料制作而成的?
1、冰粉的原料有葡萄糖、白砂糖、冰粉籽粉、魔芋粉、海藻提取物等。冰粉，在某些地区也叫凉粉，是著名的夏季小吃，它起源于四川彭山(舞阳)，在四川和重庆广受欢迎。寒、甜、嫩、爽、生津、解暑、凉、降火。
2、还有平时在商场超市里购买的袋装黑凉粉也是用干仙草制成的。霹雳果也叫凉粉果，还有木莲、斋粑果、鬼馒头、凉粉子、木馒头等别名，它是制作白凉粉的原材料，一般生长在荒废的墙角、路边的石头缝或低矮的灌丛里。
3、冰粉是用冰粉籽和假酸浆做的。冰粉籽是制作冰粉的重要原料之一，它是假酸浆的种子，比芝麻稍微小一点。在制作冰粉时，一般把它称为冰粉籽。冰粉籽一般从霹荔果里面提取出来，放到水中搓，就可以制作成冰冰粉了。
4、芋头冰粉 材料：芋头适量，清水3碗，椰浆适量，白糖适量。做法：将芋头洗净，去皮去心，切成小块状。将切好的芋头放入煮锅中，倒入3碗水，加盖用中火煮至芋头软烂。
5、如果家里有条件，可以用冰粉籽和凝固剂制作冰粉，虽然制作工艺相对来说比较复杂，但是制作出来的冰粉口感及口味更好。
6、原材料不同 白凉粉的原材料是植物凉粉草，冰粉的原材料是假酸浆，取自冰粉树树籽。发源地不同 白凉粉是中国南方的一道著名小吃，冰粉是云、贵地区的一道著名小吃，后来传到川渝地区。
果似灯笼,种子能做“手搓凉粉”,很多人见过没吃过,附制作方法
1、用冰粉籽来制作手搓凉粉也非常简单，只需要两种材料，一个是冰粉籽，也就是冰粉树的种子，另外一个就是石灰水了，如果没有也可以用石膏替代。
2、取出它的种子，然后拿到太阳底下去晾晒干了以后，就可以用来制作凉粉了。如果一次性吃不完，还可以保存起来，然后后面想吃的时候拿出来制作。
3、锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾。煮好后倒入碗中，放凉后放入冰箱冷冻至凝固。将100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中，放凉。
4、沉淀好的豌豆粉层次清晰，起豌豆凉粉要先把表面上的那一层清水滗掉，用一干净器皿滗出中层的“黄粉”，最后取出直接制作凉粉的“白粉”。
冰粉制作流程
1、制作冰粉的过程如下：材料：冰粉50克，清水2000毫升。辅料：红糖100g，水100ml，葡萄干20g，山楂片20g，蜂蜜红豆20g，麦片20g，熟白芝麻20g。锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾。
2、冰粉制作流程如下：主料：冰粉粉50克、清水2000毫升 辅料：红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克 锅中放入2000毫升清水，放入一包冰粉粉，搅拌一下，大火煮至沸腾。
3、冰粉制作全过程，具体步骤如下：先来做冰粉，将1500克的清水和60克冰糖倒入锅内，开大火煮至冰糖完全融化为止，没有冰糖也可以用等量的细砂糖替代。
4、正宗冰粉的做法与配方如下：称出十五克冰粉，烧两斤开水倒入盆中。
5、冰粉的做法与配方如下：用料：冰粉籽200克、清水5L、熟石灰25克、清水600克、火龙果适量、西瓜适量、黄瓜适量、芒果适量、红糖适量、芋圆适量。步骤：我准备了西瓜、黄瓜、芒果、火龙果。
6、制作步骤：奶锅中倒入2L水，煮沸。将20g冰粉粉倒入煮沸的开水，一边加入一边不停的搅拌至完全溶解，混合均匀。将冰粉溶液趁热倒入耐高温的容器中，室温冷却至自然凝固。冷藏后更冰爽哟。
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