菊花茶的制作方法
1、自制菊花茶的制作方法介绍如下：清花晾晒：先将采收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质。直到花干瘪为止。
2、菊花制作菊花茶首先需要将采摘来的新鲜菊花蒸熟，用大火隔水蒸熟，然后放置在太阳底下晒干到完全脱水，把菊花蒸熟是为了让菊花在晒干的途中避免生虫，晒干之后放进密封罐中，然后找个阴凉通风的环境保存，就可以随用随取了。
3、做法步骤： 采摘新鲜小菊花，清洗干净，沥水。 放在干净无油的锅里，中小火慢慢翻炒。 5分钟后出锅。 放在阳光下晒2天。 在阴凉处晾2天。再暴晒，然后晾晒，如此反复三次后密封保藏。
4、采摘新鲜的野菊花，一般在清晨至中午之间采摘，选取开放程度**的花朵，将叶子和杂质摘掉，洗净备用。将采摘好的野菊花晒干，或者在通风干燥的地方晾干。
5、刚刚开放的小菊花，摘下来。菊花洗净，甩干水分。然后把菊花放干净的锅里，中火，用锅铲轻轻的翻炒。大概五分钟后花就收缩了。这时关火，放凉。炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。
野菊花泡茶用不用提前蒸一下
1、蒸晒法：把新鲜的野菊花用水蒸15-25分钟，再均匀的放在干燥、阳光好、通风的环境下晒干，制作的野菊花茶花瓣质地比较软，不易碎。
2、先蒸后晒 把新鲜的野菊花用水蒸15-25分钟，再均匀的放在干燥、阳光好、通风的环境下晒干，制作的野菊花茶花瓣质地比较软，不易碎。
3、蒸一下晒干更好。通过蒸锅蒸野菊花能够有效地杀菌和防止虫卵的存在，确保食用安全。仅需将野菊花放入开锅中进行3-5分钟的蒸烹，即可达到这一效果。直接将野菊花晾干也有其局限性。
4、只是在剂量上有所不同。刚蒸出来野菊花有蒸汽，拿时候注意不要烫着手，取出蒸好的野菊花倒入菜筐稍微晾一会。把蒸好的野菊花均匀铺平晾晒，每天用手给野菊花翻个，让野菊花完全晾晒干透，大概一周左右就可以了。
晒菊花茶还要蒸吗
1、晒菊花茶要蒸。菊花在做成菊花茶前菊花茶的制作需要蒸吗，通常需要将其放置在笼屉上蒸10-15分钟，这样可以有效地去除苦味，并清除害虫和杀菌。此外，经过蒸后再晒菊花茶的制作需要蒸吗的菊花茶，在冲泡时会更清香。
2、菊花可以不蒸直接晒干，这样能更好的保存花朵的形状，香气也不会太大流失。
3、菊花晒干前要蒸。正常情况下新鲜菊花是应该进行蒸的，采摘菊花时**选择单瓣的，采摘时不宜采摘露水花和雨水花，采摘需要将花朵放在干爽、卫生、通风的环境中。需要将菊花放在蒸笼上蒸，通常蒸4～5分钟就可以停火。
4、将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润l—2天，再晒l一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。
5、每次装的量不宜过多，一般每隔3笼装1000g最佳，挑出蒸4～5分钟就可以停火了，然后要趁热将菊花拿出来，之后要换水再蒸一次。蒸的时候要蒸熟，以防夹生，蒸过的菊花会变成扁圆形，这时需要将菊花放在竹帘上晒。
6、杭菊花茶采用蒸晒的制作方法。将收获的鲜菊花置蒸笼内（铺厚度约3厘米）蒸4-5分钟，进行高温杀青。高温杀青后，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，6-7天后，将菊花堆聚1-2天。
菊花茶怎么制作的呢
1、准备材料。去除菊花的杂质和残叶，然后用清水浸泡。蒸发水分。将菊花放在烘干机中，以较低的温度和慢慢的速度将其蒸发干燥，直至花瓣干燥为止。晾凉。将烘干后的菊花晾凉。包装。
2、采摘晾晒：把采摘的鲜花清理一下，把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒，别放在烈日中或者温差大的地方，这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。
3、上笼蒸花 其实菊花茶的制作方法很简单，将清洗的菊花花朵延着蒸笼四周均匀摆放，摆放的不宜过厚，不然会影响花都质量，然后用进入适量的水，用大火蒸5分钟左右就可以了，这样可使泡出的茶口感更佳。
关于菊花茶的制作需要蒸吗和菊花茶要煮还是泡的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
